Tartuflanghe
Huippulaatuisia tryffelituotteita tuottava Tartuflanghen tavoitteena on ollut jo vuodesta 1975 lähtien innovatiivisten reseptien kehittäminen. Tämä on johtanut uudenlaisten tryffelituotteiden ja tryffelin käyttötapojen löytämiseen: Tartuflanghen tuotteissa tryffeli voikin olla tuotteen sisällä, kuten esimerkiksi yrityksen palkituissa tryffelitagliatelleissa.
​
Tryffeleitä viljellään yli 20 hehtaarin kokoisella metsäalueella Langhessa, Roerossa and Monferratossa. Muun muassa viininviljelyn ja yksipuolisen viljelyn seuraksena uhanalaiseksikin muuttuneista metsämaastoista ja maaperästä pidetään hyvää huolta, jotta valkoiset Alba-tryffelit menestyisivät siellä tulevaisuudessakin.
Yritys huolehtii tuotantoketjustaan itse: tuoreet tryffelit käsitellään heti poimimisen jälkeen ja yhdessä muiden sertifioitujen korkealaatuisten raaka-aineiden kanssa ne muuttuvat herkullisiksi tryffelituotteiksi. Erinomainen tuotannon hallinta sekä innovatiivinen ote onkin mahdollistanut Tartuflanghelle erityisen suhteen "haute cuisine" eli erittäin korkealaatuisten gourmet-keittiöiden maailmaan.
​
Tartuflanghen tuotteisiin voit tutustua tästä katalogista sekä yrityksen nettisivuilla osoitteessa
​
​
Myydyimmät tuotteet ja saatavuus
Tartuflanghen tuotteet löydät pian verkkokaupastamme.
Yritysasiakkaana löydät tuotteet Suppilog.fi palvelun kautta.
Tartuflanghen tuotteissa tryffeli voikin olla tuotteen sisällä, kuten esimerkiksi yrityksen palkituissa tryffelitagliatelleissa.
Piemontessa sijaitseva Langhen alue on yritykselle erityisen rakas. Sen metsämaastoista ja maaperästä pidetään erityistä huolta.
