Serene vini
Serene-viinit ovat saanet luomuviini-sertifikaatin vuonna 2014. Gablerin perhe on tehnyt viinejä ammattitaidolla jo 40 vuotta. Viinitila sijaitsee Affissa, Garda-järven lähellä. Tilalla viljellään: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Syrah. Rypäleet kerätään vain käsin ja ne laitetaan 10 kilon laatikoihin, jotta laatu olisi erinomainen. Luomuviinivalikoima on laaja ja siihen kuuluu useita arvostettuja viinejä.
​
Rypäleiden viljelyn ja viininvalmistuksen edellyttämien ympäristövaikutusten minimointi perustuu ajatukseen " "älä koskaan kysy maaperältä enemmän kuin mitä se voi antaa". Keinolannoitteita ei käytetä lainkaan: sen korvaa 7-8 vuoden käytettävä hevosen lanta. välein. Tuholaisia vastaan ei käytetä torjunta-aineita: niiden tuhot ovat aina vähäisiä ja vahingoittuneet rypäleet leikataan ja jätetään maahan.
​
Myydyimmät tuotteet ja saatavuus
​
Serene vinin viinejä edustaa Dottorvino, jonka suomenkieliselle kotisivulle pääset tästä.
​
Yritysasiakkaana voit tilata viinit Suppilog.fi alustan kautta.
"We never ask our land more than it can give "
